ENTRANTES PARA COMPARTIR CADA 4 COMENSALES
* Ensalada de lechugas variadas con frutos secos, nieve de cabra,
Mango y vnagreta de módena
*cecina de león con lascas de parmesano y aceite de humo de encina
*croquetas cuadradas caseras de jamón con patatitas cerilla
*pañuelitos de morcilla con cama de piquillos y crema de mango
*pimientos de piquillo rellenos de mousse marisco
SEGUNDOS A ELEGIR
*Dorada asada en barro con bilbaina
-o-
*Carrilleras de ibérico confitadas con puré de patata trufado,
Cous-cous y posos de café
POSTRE
*Crema de yogurt al limón
*café
BEBIDAS
*Tinto de toro viñas de olivara
*agua mineral
*cerveza
*refrescos |