Tipo de vino: Tinto
Tipo de uva: Tempranillo y viura
Elaboración
Viñedos ubicados en nuestras fincas de San Vicente de la Sonsierra. Se elaboró con vendimia seleccionada en viñedo, maceró en depósitos de acero inxoidable, pasando a envejecer en barricas de roble americano y francés, y descansar finalmente en botella.
Nota de Cata
Color rojo picota intenso, con aromas a fruta roja fresca, flores balsáamicas, monte bajo, rosa, regaliz, vainilla, especiados, cuero y cacao, muy complejo y persistente.
En boca, carnoso, con sensaciones ácido, salado, dulce y amargo. Final de boca intenso y largo, ligeramente tánico. Retronasal muy complejo con sensaciones de fruta roja, cacao y especiados,
Recomendaciones de servicio
Recomendamos descorchar este Rioja con antelación a su degustación o escanciarlo en un decantador para poder apreciar mejor todas sus virtudes y servirlo entre 14º y 16º C.
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